O Restaurante

Inaugurado com em 2001, o Restaurante Pedra do Baú está localizado aos pés de um dos principais pontos turísticos do estado de São Paulo: a Pedra do Baú, em São Bento do Sapucaí. Sua gastronomia apresenta a autêntica cozinha da Mantiqueira, uma mistura entre a cozinha mineira e a caipira. Aberto aos finais de semana e feriados, o restaurante conta com buffet self service onde, por um preço fixo por pessoa, você pode se servir a vontade e ainda tem direito a sobremesa. .

História

Em 2001, um sonho motivou Seu Joaquim Sertão a abrir um restaurante e, logo, convenceu sua esposa, Dona Terezinha, da ideia. Seu Joaquim, que era agricultor, construiu com suas próprias mãos as primeiras mesas e cadeiras. Já a cozinha ficou nas mãos de Dona Terezinha, que começou produzindo pratos típicos da roça.

Saiba Mais

Gastronomia

Nossa gastronomia exalta pratos típicos da região: são massas, carnes e acompanhamentos que são servidos diretamente no fogão à lenha. Por um preço fixo você pode comer à vontade e tem direito a sobremesa. A gastronomia da Mantiqueira possui elementos da cozinha caipira e mineira somados a ingredientes e costumes do alto da serra. Por se tratar de uma região fria, com temperaturas variando entre 2° a 26°C, conta com pratos especiais que ajudam a aquecer e a amenizar o frio da serra. Em nosso buffet você encontra, tutu de feijão, abóbora refogada, creme de mandioquinha, frango caipira, lasanhas, pastelzinho de carne, espaguete alho e óleo, costelinha suína, peixe na chapa, linguiças artesanais, leitoa em pedaços, torresmo, berinjela a milanesa e farofas entre outros pratos tradicionais. Além dos pratos quentes também possuímos 17 tipos de saladas, todas com verduras e legumes frescos, colhidos na região. Já na mesa das sobremesas contamos com algumas opções simples, porém deliciosas como doce de figo, mamão ralado, abacaxi cremoso, figada, goiaba mole com queijo frescal e abóbora com coco.

Experimente nossos pratos e sinta os sabores da Mantiqueira

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Self Service

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A Vontade

Conheça mais sobre nosso Restaurante


Visita Virtual

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Fraldário para os Pequenos

Para o conforto das famílias temos um excelente fraldário para sua comodidade e a dos pequenos, o restaurante oferece além da paisagem exuberante, ambiente acolhedor atividades de lazer e loja com artesanato local.
Banheiros novos, limpos e organizados

Tudo novo, limpo e organizado.

Toda nossa infra estrutura é nova, limpa e organizada para receber da melhor forma possível. Além de uma excelente comida, tudo mais é preparado com carinho para nossos clientes.

(12) 9 9703 9512

(12) 9 9791 6442

(12) 9 9743 4747

(11) 3446 5151

Não fazemos reservas para o Restaurante

CONTATO

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